Es el proyecto gastronómico del Chef Jordi Margall, que nace bajo la idea de volver a los orígenes, a la cocina del fuego, a los sabores más básicos y primitivos, al olor a humo...
Rossendcortesinteriors toma como inspiración y punto de partida este fuego y elabora un concepto primitivo y básico con materiales en su estado más puro y natural.
Fotografía: rossendcortesinteriors.