És el nou projecte gastronómic del Xef Jordi Margall , neix sota la idea de tornar als orígenes, la cuina del foc ,els sabors més bàsics i primitius ,l´olor a fum..
rossendcortesinteriors pren com inspiració i punt de partida aquest foc i elabora un concepte primitiu i bàsic amb materiales en el seu estat més brut i natural.
Fotografia: rossendcortesinteriors
www.brasic.cat